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【宜蘭食農教育｜半日｜家樂福親子廚房】運用「選食力」，吃出好食力
7 月
說明
活動流程
| 時間 | 主題 | 內容 |
| 10分鐘 | 集合 | ．賣場集合 ．課程介紹 |
| 10分鐘 | 課程介紹 | ．介紹食農教育 ．分發任務卡 |
| 30分鐘 | 尋寶 大冒險 | ．進入食品區選購食材 ．蔬果、魚肉、雞蛋挑選方法 ．辨識安全標章及產銷履歷 ．臨櫃結帳 |
| 40分鐘 | 料理 | ．檢視食材 ．讀解食譜 ．穿上料理圍裙 ．做出好吃的食物 |
| 歸賦 | ．大合照 |
交通資訊
【宜蘭食農體驗】
運用「選食力」吃出好食力
家樂福尋寶大冒險，
透過五個任務，
培養孩子「選食力」，
採購友善環境食材，
現場享受料理趣味，
吃出好食力。
食物唾手可得的時代，
人們不知道如何選擇食物，
盲目追求色香味，
忘記了食物的真實滋味，
其實「吃對」更重要！
縮短食物的碳足跡
深耕食農教育，
支持農村與小農。
食物轉型計畫
2018年，
家樂福觀察到消費者開始重視食品安全趨勢，
於是推出非籠飼雞蛋，
又接力推出透明吐司、
石虎友善香蕉、
動物福利認證鮮奶，
至今
持續提供優質、
有益健康的食品，
為顧客打造，
更健康的生活方式。
遊程特色
尋寶大冒險
介紹五個任務卡，
認識食品安全標章、
農產品產銷履歷，
探索在地特色農產，
每個孩子擁有100元採買預算，
進入家樂福食品區域，
挑選蔬果、肉類、雞蛋等食材。
結帳
獨立完成付款結帳，
將食材帶回烹飪區。
料理
提供食譜及相關資訊，
讓孩子選擇喜歡的食譜。
檢視帶回來的食材，
說明為什麼選購這項食材。
穿上料理圍裙，
做出好吃的食物。
任務一
食當季，吃在地
一種飲食理念，
人們在新鮮時間享用食物，
有最佳營養價值和口感。
減少了食物生產、加工、
運輸和消費所產生的碳排放。
簡單而有效的方式，
創造永續地球。
任務：選購一個有
「家樂福嚴選生鮮」的食品
任務二
友善飼養
尊重動物，
確保動物被良好的照顧和對待。
避免使用殘酷的設施，
如離間母子、格籠雞。
人類可以為符合道德規範的
食品負責。
任務：選購一盒有
「動物福利標章」的雞蛋。
任務三
友善耕作
與環境和諧共生，
尊重自然循環，
保護農田生態系統，
生產健康、營養且友善的食品。
著眼人類未來世代長遠利益。
任務：選購一個有
「有機認證標章」的蔬果。
任務四
產銷履歷
農產品的「身分證」，
透明溯源
消費者可以做出知情的選擇，
新鮮美味從產地直送餐桌
訴求安心與安全的食物。
任務：選購一個有
「小綠人標章」「產銷履歷」的食品
任務五
多元小農
小規模的耕作方式，
傳承傳統農耕文化。
注重品質而非產量。
促進地方經濟和農村社區發展。
任務：選購一個
「宜蘭特色農產」
詳細說明
- 活動對象：孩子建議 3 歲以上（18 歲以下需家長陪同）, 歡迎親子共同參加共同學習；長者如需參加，請家人確認其身體健康情況，孕婦及有心臟病、高血壓、癲癇等不適合參與體驗者，建議詢問醫師後再自行斟酌報名。
- 集合地點：請「自行開車」前往活動地點。
- 費用內含：講師費、保險、教材器材、點心費用（不包含交通接駁）
- 注意事項：
- 行前通知將於活動日前 3 日優先以Line或 E-mail 訊息通知。
- 請攜帶個人餐具、防蚊用品、水壺、結束後替換的乾淨衣物一套；另外考量天候因素，請視狀況攜帶雨具。
- 參與本活動，即代表活動過程中拍攝之照片授權卡稻農從事相關印刷品、著作、公開展覽、網路展示、宣傳及其他等權利，不另給酬。
- 如因天災等不可抗力之因素取消活動，卡稻農將主動聯繫延期或退款。
- 出發日前 7 日前（不含出發日）通知取消訂單（含整筆取消及部分人數取消），退費者，每個退款帳戶扣除手續費 30 元後退還。
- 出發日前 6 日至前 4 日內（不含出發日）通知取消訂單（含整筆取消及部分人數取消），將扣除原價金額的 50% 手續費用。
- 出發日前 3 日至當日內不接受取消訂單（含整筆取消及部分人數取消），並不予退回款項。
- 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動，將不予退回款項。
- 禁止攜帶任何原生動植物回家。
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關於｜卡稻農
洧齊夫妻曾經是墾丁國家公園生態解說員，長期關注土地議題，移居宜蘭後，想當孩子跟土地的橋樑，因此一開始就選擇環境影響最小的友善耕作，以「自然農法復育生態棲地」，並規劃體驗式食農教育遊程。
我們的使命是改變這代人對待土地的方式，創造更有趣的體驗、更健康的食物、更友善的土地。
