如果不阻止孩子,他們就會坐在農耕機拆卸下來的廢輪胎裡面,一路經過尚德村、員山大橋和大湖溪其他支流匯集成宜蘭河,路邊還會有一群水牛優閒吃草,接著會飄入到宜蘭市,聞到家庭廢水排入河道的惡臭,轉個彎一路向北,最後從頭城烏石港出去,航向未知的大海。
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釣魚就像集郵,越珍貴的環境物種越稀有,每集到一張郵票就達成一項人生成就,藉由環境指標生物審視環境狀況,魚陷阱採集過程很像開箱,不知道會抓到什麼魚。
親愛的家長,
您是否希望孩子探索大自然美麗,
也能體驗釣魚樂趣?
這場冬令營,
孩子將化身河流探險家,
在伏流水錯縱複雜的大湖溪流域,
尋找牛屎鯽傳說。
他們將協助移除外來入侵種,
以生態復育來保護台灣河流。
農村👨🌾自給自足,從生火🔥開始,
篝火老師手把手鑽木取火🔥,
體驗食物生產的過程,
🥣🫕🍲🥘🍗🥕🌽
經歷的溫度變化。
體驗孕育生命的土壤,
採摘不同的野菜。
🍀🌿🌾🍃
好玩、新奇、又有意義的宜蘭一日遊。
🚵🤾♀️🏃♀️🏄🤸♀️
家樂福尋寶大冒險,
透過五個任務,
培養孩子「選食力」,
採購友善環境食材,
現場享受料理趣味,
吃出好食力。
卡稻農以「火」為主題,
體驗古老的食物烹飪技術。
使用木材和鑽子來產生點燃火源,
結合田土堆砌的窯體,
用麥芽糖製作的醬油悶製外皮酥脆
鮮嫩多汁的土窯雞
品嘗文化台灣的傳統美食。
宜蘭,一個生態瑰寶!擁有豐富多樣的生態系統。
卡稻農在宜蘭規劃「釣魚」、「生態觀察」遊程,
帶孩子們探索大自然,
製作捕蟲網和生態觀察箱,
沿著大礁溪的岸邊,
欣賞蜿蜒的河水和茂密的樹林
卡稻農推出無餐具野炊遊程,學習環保的飲食方式,減少一次性餐具,活動內容包括生火技巧,野炊烹飪,用一個世代改變人們對待土地的方式。
卡稻農在夢土上休閒農場規劃「野菜料理」、「釣魚」遊程,
在山林中,採集野菜,烹調料理,與您的親朋好友共享美食饗宴。
在漣漪中,化身漁翁,揮灑魚鉤,保護台灣魚,移除外來入侵種。
帶您看見蘭陽平原!
看你與大地🏕️能一起創作出什麼獨一無二的染布作品!👚 👖
從收集材料🏝️、煮出天然染料🍲 ,
到紮布、拆線、晾布,
都是一次又一次新奇有趣的體驗。
孩子們從中感受到,
即使是雜草☘️🍃也不是全然無用,
不起眼的東西,
都存在著它的價值。
野菜🍀料理,
是一門田野烹飪課程,
卡稻農講師思考新遊程時,
看見土地為了生產符合期待的蔬菜,
承受很大的壓力,
種植單一作物👨🌾,
讓環境乘載力下降,
生物多樣性消失,
🐞🦗🕸️🐌🦋🐤
很多野菜被當作雜草清除,
於是,
「野菜料理」在宜蘭的水源地誕生,
從辨識及採集野菜開始,
接著處理食材👩🍳,
最終呈現一道道美味佳餚,
🍛🍝🥣🥗🍖🧅🍞🍹
夥伴們齊坐品嘗野地美味。
茂密的林木和幽靜的小溪塑造生意盎然的自然生態景觀區。四月到六月,螢火蟲求偶時,散發著幽靜的光芒,呈現出令人驚嘆的美麗身影。
相傳森林裡住著一群可愛的精靈們,他們頂著日月星辰生活,在乾淨的水邊和優美的森林裡快樂的生活著。
一般我們經過稻田,都對他一片綠油油,隨風搖擺的模樣心醉,卻從沒有想過,收割後的稻田,藏身其中的動物,原來如此豐富,也是因為有這些動物,讓這塊田土有更豐富的生命力。
控土窯是傳統農村的娛樂,農閒時將稻田裡崛起的土塊堆砌成窯體,用火烤成通紅又積滿碳黑的顏色,然後將食材覆土悶燒熟透之後掘出來享用,稱不上精緻美食,然而泥土的香氣飄逸,讓食物回歸原型。
稻穗割下,原本踩不進去的田埂結界,瞬間瓦解,廣闊的田野成了嬉戲的樂園,從前的孩子們,便玩耍出各式遊戲,控土窯就是一個好玩又好吃的活動。
在宜蘭農村秘境,短短一個半小時,女兒鹽鹽就釣到一隻正在發情的台灣公石賓,跟我手掌一樣大的吳郭魚、紅槽魚,開心的裂嘴直笑。
孩子們透過拿剪刀將
採集到的葉片剪碎,
練習了一下小肌肉及手眼協調,
發現自己可以將葉片剪得細碎,
充滿成就感;再透過老師示範煮色,
發現每一種葉片都煮出特別的顏色!
一塊白布,要畫上什麼色彩,變換成什麼模樣,有無限可能,卡稻農植物染,讓你從採集到染布,創造屬於自己的一抹色彩。
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