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卡農專欄
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傳統手工製作的菜脯質地濕潤，
口味甘甜，
適合煎菜脯蛋或是拌炒入菜，
且不添加人工色素，
自然釋放出天然葫蘿菠素，
呈現淡淡的金黃色澤，
好吃又健康。
已售完
宜蘭的多雨，孕育出獨有的菜脯
每年，東北季風的寒雨刷在盛產的菜頭上，
宜蘭人想出了不再看天臉色的製作方法。
將切好的菜頭塊用石頭重壓數日，
盡量將水分擠壓出來，
壓出的湯汁再熬煮並調味，
最後再將菜頭塊泡回湯汁中，
讓湯汁吸回。
一片一片精心雕琢的菜脯奢華誕生，
入口滿是鮮脆飽滿的汁液，另人回味無窮。
產品介紹
成份：菜頭、鹽、糖
保存期限：冷藏一年；常溫 2 個月沒有問題，建議放在冰箱存放。
製作人：島匠商行
總重 (含罐子): 475g +/- 5g
淨重 (菜脯): 300g +/- 5g
搶先評價 “島匠菜脯｜蘿蔔乾”
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