《宜蘭控土窯遊程|3小時》窯煮一鍋歡樂

農村控土窯
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活動流程

控土窯

交通資訊

窯煮一鍋歡樂

田裡的水放光後,田土硬實,適合搭土窯,大人小孩,七手八腳把土塊敲下,搭起大大小小的土窯,
有的阿公懷想童年,
速速就將窯搭起,但土塊是很不聽話的,總在看起來快成功時又坍塌成一城廢墟。

終於,七個窯都起好了,
抓起收割後的稻草,
起火燒窯,
竹林裡朽敗的竹子,
是續燃的最佳工具,
要把土塊燒得由紅翻黑,
才能有足夠熱度悶熟食材。

20231121控土窯1
20220818卡稻農控土窯-台北共學團

在燒窯的同時,一邊忙著將食材整理,用鋁箔紙包妥,一邊繼續往窯裡添柴火;洧齊砍下一根長竹,截斷讓孩子們做竹筒飯;終於窯土燒得紅黑,食材放進去後,將火熱的窯土密密實實蓋住食材,接下來就是等著開窯,彷彿是等著開獎。

孩子們耐不住暑氣,洧齊領著一眾大人小孩,到灌溉溝渠玩漂漂河,連一歲娃都玩到開心大笑;日落前,拿起鋤頭撬開窯土,冒著米香的竹筒飯、香甜鬆軟的地瓜、孩子們最愛的玉米,還有讓人食指大動的土窯雞。

飽餐一頓。

活動特色

卡稻農-控土窯(開窯)

起窯

在田裡挖一個凹洞,

使用磚塊堆成ㄇ字型灶門,

接著用黏土緊密堆疊成

一座底寬上尖的窯。

卡稻農-控土窯(燒窯)

燒窯

蒐集收割後田間的稻草

從灶口慢慢把火苗點起

直到整個窯都

燒成黑黑的為止。

13

食材準備

  • 成人套餐:雞肉一份(約一台斤)、雞蛋一顆、地瓜一個、玉米一個、免費飲料、免費點心、水果。
  • 孩童套餐:雞蛋一顆、地瓜二個、玉米一個、免費飲料、免費點心、水果。
  • 可以自備食材。
  • 素食者食材另備,請提前告知。
  • 為保持新鮮,食材限量供應,請先預約,以免向隅
卡稻農-控土窯(入窯)

入窯

從窯頂開一個洞,

把食材丟進去,

打垮窯,

好讓熱氣慢慢悶熱食材。

控土窯-開窯

開窯

一鏟又一鏟地把土塊移開,

空氣中瀰漫了食物的香氣,

大快朵頤。

卡稻農控土窯遊程-食材

用餐

從起窯開始,

我們重溫食物的原味,

只用醬油醃漬的土窯雞,

也可以讓孩子,

吃得津津有味,

美食,也可以很簡單。

卡稻農感受到孩子
扎入土地,

長出對自然的敬畏。

爬樹到卡稻農樹屋

孩子的冒險遊戲場

搭建在落羽松上的小樹屋,
是孩子最喜歡的冒險,
竹子做成的繩梯供
孩童攀爬向上,
居高臨下。
走過由繩子做成的吊橋,
農田波浪盡收眼底。

20220625卡稻農秋收割稻體驗活動-漂漂河

漂漂河

體驗百年前宜蘭水源地
常見的交通工具,
無汙染的農田灌溉溝渠,
滿滿的魚、蝦、螺、蜆等
台灣原生物種,忙完農事,
赤腳泡進沁涼的溝渠解暑,
將所有的滿足轉化成
豐盛的心情。
本項目非常態遊程,
視天氣及水流狀況動態調整。

李辰訢李辰訢
06:32 30 Apr 24
陳曦陳曦
08:21 28 Apr 24
還能玩水也太酷!
宇涵宇涵
08:05 28 Apr 24
富含教育意義的好地方❤️
陳品穎陳品穎
08:00 28 Apr 24
超值行程的有感教育,非常喜歡,肯定還會再來,謝謝你們!
Chen AngusChen Angus
06:06 27 Apr 24
很好的親子活動體驗
林槐傑林槐傑
04:14 27 Apr 24
Jessica LeeJessica Lee
08:55 20 Apr 24
謝謝從村長及其他工作人員的介紹,了解土地,生態,食材的連結,更透過體驗及互動增加更多的知識及體悟,也更了解卡稻農的理念與用心!
Nancy HuangNancy Huang
08:52 20 Apr 24
帶小朋友體驗農活,活動豐富。
小條蔡小條蔡
08:52 20 Apr 24
老師跟環境都是健康、自然及友善。這次來參與螢火蟲觀賞、自製野炊餐具跟插秧都是收穫滿滿!!期待可以再參與其他課程
蔡宜靜蔡宜靜
08:51 20 Apr 24
很豐富又好玩的親子行程!
大小朋友皆開心
好玩又有教育性
陳佩芳陳佩芳
03:48 19 Apr 24
體驗插秧很棒
shun hoshun ho
03:45 19 Apr 24
讚,友善農田👍
LindaLinda
12:09 14 Apr 24
老師非常專業
張逸茹張逸茹
10:46 14 Apr 24
這次參與的體驗是控窯,確確實實的從無到有堆起來(有準備土塊、木材等等的材料),整個過程也流了不少汗水,但是覺得很值得體驗,小時候頂多是用落葉烤蕃薯,沒有像這樣用土控窯來加熱食物,和家人及侄兒們一起參與,是非常有遇的回憶!推薦親子一起來遊玩😁
Albert ChuangAlbert Chuang
10:09 14 Apr 24
謝謝卡稻農熱情的招待, 我們過了一個很充實的時光 感恩 😊 員工和工作人員很用心的服務與解說, 值得推薦的好地方 😊
黃仲婷黃仲婷
05:09 13 Apr 24
健康好玩有趣,還會再來
陳榮達陳榮達
05:02 13 Apr 24
很好玩的體驗
Jeter ChenJeter Chen
05:02 13 Apr 24
很適合和家人朋友們來郊遊
張靜月張靜月
05:00 13 Apr 24
很好玩的另類體驗
CK SamaelCK Samael
04:59 13 Apr 24
小孩子玩的很開心
張毅恆張毅恆
08:18 06 Apr 24
努力插秧中
Haowen HuangHaowen Huang
09:25 05 Apr 24
林小玉林小玉
08:17 05 Apr 24
第一次控窯好成功!!!雞肉超嫩超好吃😋等待的期間玩飄飄河,玩得太盡興了!下次還要來~~~
吳兆庭Phil吳兆庭Phil
08:15 05 Apr 24
好玩控窯體驗回憶年少時
柯熹柯熹
08:12 05 Apr 24
很難得在這個資源豐富時代裡,讓孩子體驗農事體驗。謝謝村長和菜圃老師賦予知識給孩子!孩子玩的很開心。期待下一次的活動體驗!
廖庭薇廖庭薇
08:04 05 Apr 24
農田超棒的體驗!
Louis YenLouis Yen
07:57 05 Apr 24
手動體驗農夫辛苦,很新鮮
chen dorischen doris
09:16 04 Apr 24
工作人員全程參與,非常適合大朋友小朋友玩,讓你體驗控窯!
Ken ChenKen Chen
09:11 04 Apr 24
從無到有,自已起火控土窯,玩真的!
李欣樺李欣樺
10:18 24 Mar 24
菜色超棒!
姚小臻姚小臻
10:14 24 Mar 24
美味有趣在他食農
BCM CHOUBCM CHOU
10:12 24 Mar 24
插秧有趣 景色宜人
Tracy ChenTracy Chen
10:11 24 Mar 24
好棒的體驗,很適合小朋友來呦!
王程槿(ANN.W)王程槿(ANN.W)
10:10 24 Mar 24
好吃好玩好讚
Lin TonyLin Tony
08:41 23 Mar 24
好玩但有點累
Tony ChoTony Cho
08:40 23 Mar 24
很棒 有吃又有學習 很好讓小朋友接觸大自然的地方
kai hsiaokai hsiao
08:35 23 Mar 24
小朋友來玩的很開心 體驗也很有趣 推推!
劉宇庭劉宇庭
08:02 19 Mar 24
帶學生來體驗插秧跟撿圓蚌,卡稻農的老師們很耐心回應各種中二生的提問🥰🥰學習到好多~
劉孟硯劉孟硯
07:38 19 Mar 24
p oOq小美o人魚Oop oOq小美o人魚Oo
12:16 17 Mar 24
夢想卡到農
林素如林素如
10:47 17 Mar 24
Benjamin Tsai (Ben)Benjamin Tsai (Ben)
10:46 17 Mar 24
美不勝收,療癒人心!
江恩慈江恩慈
10:45 17 Mar 24
鄭阿良鄭阿良
09:12 17 Mar 24
和孩子推廣自然農法的意義,有很棒的場地讓孩子遊玩,土窯控從鋸樹枝開始很讚,工作人員對孩子也都很友善親切,很有趣開心的一天~謝謝招待😍😍
張小英張小英
07:55 16 Mar 24
好玩有趣
明憲蔡明憲蔡
07:54 16 Mar 24
行程豐富有趣
Yi tingYi ting
07:52 16 Mar 24
非常喜歡💕,因為我們體驗到插秧、飄飄河,非常有趣。
何佩珊何佩珊
03:56 16 Mar 24
很棒的親子戶外體驗活動,很推
駱俊瑋駱俊瑋
03:56 16 Mar 24
插秧體驗當農夫,很有教育意義哦!
H ChenH Chen
08:24 15 Mar 24
很棒的插秧體驗,可以讓孩子盡情的玩泥巴生火、避雨、盥洗設施完整生態講解仔細
Gina LinGina Lin
04:46 10 Mar 24
活動用心,難得的體驗。
Kerina LeeKerina Lee
04:43 10 Mar 24
老師好專業!真得可以體驗到插秧樂趣,第一次下田好好玩,還玩了漂漂河,期待幾個月後收成,活動結束的割稻飯也太好吃了吧😋
Tiffany PengTiffany Peng
04:34 10 Mar 24
插秧體驗,活動豐富,從認識稻米與田中生物開始,到實際進入泥土田裡插秧,還能坐小船漂在河上,孩子玩得不亦樂乎。最後還有美味的農村餐點。值得大人小孩一起來玩。
詹雅恩詹雅恩
08:55 09 Mar 24
很棒的地方,各種體驗,孩子玩得很開心
Jamie HungJamie Hung
04:28 25 Feb 24
很有教育意義的活動,結束後的割稻飯太好吃了!
陳育苹陳育苹
04:27 25 Feb 24
有趣的食農教育👍推薦大人小孩一起來玩🥳
H HH H
04:21 25 Feb 24
有趣的食農教育,適合小朋友。
Susan ChengSusan Cheng
07:10 24 Feb 24
小花王小花王
07:05 24 Feb 24
環境乾淨,在地愛心友善的農場,有趣又有意義的插秧體驗讓小孩很難忘的體驗喔!
非常適合孩子遊玩的場所
Jessie PengJessie Peng
07:03 24 Feb 24
小孩玩得好開心!
陳紫蘭陳紫蘭
07:03 24 Feb 24
育勛(棕熊)育勛(棕熊)
08:25 13 Feb 24
小白鯨說:體驗做弓箭很好玩!棕熊說:弓箭對抗還蠻累的...
賴莘茹賴莘茹
08:19 13 Feb 24
曾丸丸曾丸丸
08:33 03 Feb 24
弓箭製作很有趣 最後的活動大人小孩都玩得很開心
Chieh ChenChieh Chen
08:32 03 Feb 24
今天的弓箭活動太好玩啦~~
Amon LeeAmon Lee
09:43 24 Jan 24
我們參加控韓吉的活動,挑戰性很高,尤其是冬天!旁邊還有一小段漂漂河,對小孩來說已經足夠刺激。環境非常適合各年齡層的小孩跑跳,是一個寓教於樂的好地方!
鄭燕如鄭燕如
08:47 21 Jan 24
可以親子一起參加手作,是很棒的活動,環境也很自然,佈置也很用心,老師很熱情用心的講解跟帶領,服務人員的信耐心的指導,期待下一次來參與其他的活動課程,有機會跟大地連結接觸是一件非常棒的事情,感謝你們的用心與努力和付出
shelby lungshelby lung
13:06 06 Jan 24
上次控窯應該是大學時期,本以為這次是一個形式上的表面體驗,這次控窯是去全程弄到尾!起窯-燒窯-蓋窯-開窯,還真的要自己去砍樹枝、撿木材,生火、顧火、包食材、蓋窯,每一個步驟都要親力親為,要吃到熱疼疼的食物還要等1小時,真不容易!🤣🤣🤣🤣真的需要有耐心,不然什麼都沒得吃~BTW,落雨松的枯葉是很好的火種,學到了!🙌🙌🙌等開窯的時候可以玩漂漂河,射箭,還有小小攀爬天地,很快時間就到了!整體來說是很紮實的體驗,非常好玩~#卡稻農食農教育基地#宜蘭員山景點
Chiu LucyChiu Lucy
01:57 31 Dec 23
野生自然舒服的環境,從最原始的升火開始學習,體驗到原始的生活方式,小孩在基地玩的很開心,比起塑膠遊樂場這裡純粹而美好,一起料理簡單的食物,雖然辛苦但勞動力帶來的安心實在感讓一切充滿回憶
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詳細說明

  • 活動對象:孩子建議 3 歲以上(18 歲以下需家長陪同,未滿3歲免費且有含保險。) 歡迎親子共同參加共同學習;長者如需參加,請家人確認其身體健康情況,孕婦及有心臟病、高血壓、癲癇等不適合參與體驗者,建議詢問醫師後再自行斟酌報名。
  • 交通:請「自行開車」前往活動地點。
  • 費用內含:野外求生教練、100萬意外險+10萬醫療、教材器材、食材、場地費用(不包含交通接駁)
  • 注意事項

1.行前通知將於活動日前 3 日優先以Line或 E-mail 訊息通知。

2.請攜帶個人餐具、防蚊用品、水壺、結束後替換的乾淨衣物一套;另外考量天候因素,請視狀況攜帶雨具。

3.參與本活動,即代表活動過程中拍攝之照片授權卡稻農從事相關印刷品、著作、公開展覽、網路展示、宣傳及其他等權利,不另給酬。

4.如因天災等不可抗力之因素取消活動,卡稻農將主動聯繫延期或退款。

5.出發日前 7 日前(不含出發日)通知取消訂單(含整筆取消及部分人數取消),退費者,每個退款帳戶扣除手續費 30 元後退還。

6.出發日前 6 日至前 4 日內(不含出發日)通知取消訂單(含整筆取消及部分人數取消),將扣除原價金額的 50% 手續費用。

7.出發日前 3 日至當日內不接受取消訂單(含整筆取消及部分人數取消),並不予退回款項。

8.於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。

9.禁止攜帶任何原生動植物回家。

其他遊程

20220904宜蘭農田生態旅遊2-壓縮版 (7)

關於|卡稻農

洧齊夫妻曾經是墾丁國家公園生態解說員,長期關注土地議題,移居宜蘭後,想當孩子跟土地的橋樑,因此一開始就選擇環境影響最小的友善耕作,以「自然農法復育生態棲地」,並規劃體驗式食農教育遊程

我們的使命是改變這代人對待土地的方式,創造更有趣的體驗、更健康的食物、更友善的土地。

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