首頁
關於我們
成為卡稻農一份子
加入遊程會員
加入糧友會
四季生態遊程
生態友善產品控土窯，不僅是一種烹飪方式，
更是一段與自然共融的家庭之旅。
如果你也關心氣候變化，
並想與家人一同探索永續美食，
就踏上控土窯之旅吧。
讓美食成為永續的一部分，
控土窯，讓家庭更加環保。
Tag Archives: 農村體驗
06
11 月
11 月
29
10 月
10 月
04
6 月
6 月
看你與大地🏕️能一起創作出什麼獨一無二的染布作品！👚 👖
從收集材料🏝️、煮出天然染料🍲 ，
到紮布、拆線、晾布，
都是一次又一次新奇有趣的體驗。
孩子們從中感受到，
即使是雜草☘️🍃也不是全然無用，
不起眼的東西，
都存在著它的價值。
02
6 月
6 月
野菜🍀料理，
是一門田野烹飪課程，
卡稻農講師思考新遊程時，
看見土地為了生產符合期待的蔬菜，
承受很大的壓力，
種植單一作物👨🌾，
讓環境乘載力下降，
生物多樣性消失，
🐞🦗🕸️🐌🦋🐤
很多野菜被當作雜草清除，
於是，
「野菜料理」在宜蘭的水源地誕生，
從辨識及採集野菜開始，
接著處理食材👩🍳，
最終呈現一道道美味佳餚，
🍛🍝🥣🥗🍖🧅🍞🍹
夥伴們齊坐品嘗野地美味。
14
4 月
4 月
野菜🍀料理，
是一門田野烹飪課程，
卡稻農講師思考新遊程時，
看見土地為了生產符合期待的蔬菜，
承受很大的壓力，
種植單一作物👨🌾，
讓環境乘載力下降，
生物多樣性消失，
🐞🦗🕸️🐌🦋🐤
很多野菜被當作雜草清除，
於是，
「野菜料理」在宜蘭的水源地誕生，
從辨識及採集野菜開始，
接著處理食材👩🍳，
最終呈現一道道美味佳餚，
🍛🍝🥣🥗🍖🧅🍞🍹
夥伴們齊坐品嘗野地美味。
24
2 月
2 月
看你與大地🏕️能一起創作出什麼獨一無二的染布作品！👚 👖
從收集材料🏝️、煮出天然染料🍲 ，
到紮布、拆線、晾布，
都是一次又一次新奇有趣的體驗。
孩子們從中感受到，
即使是雜草☘️🍃也不是全然無用，
不起眼的東西，
都存在著它的價值。
16
2 月
2 月
台灣農閒時期孩子們👧🧑在農村🏕️休閒娛樂🏃♀️🏃♂️，
同時也是一種不用器皿的烹飪方式。
從田裡掘起土塊，
搭建一個封閉式的窯體。
用隨處可見的木柴生火🔥，
將溫度提高至四百度後
把食物和炭火🔥埋在土裡燘熟，
眾人👪聚在一起大快朵頤。
🍚🥣🥗🍉
食材有地瓜、玉米、雞、雞蛋等，
🌽🥚🍖🥔🍹🍬
也可以自備食材喔。
17
9 月
9 月
一般我們經過稻田，都對他一片綠油油，隨風搖擺的模樣心醉，卻從沒有想過，收割後的稻田，藏身其中的動物，原來如此豐富，也是因為有這些動物，讓這塊田土有更豐富的生命力。
13
9 月
9 月
控土窯是傳統農村的娛樂，農閒時將稻田裡崛起的土塊堆砌成窯體，用火烤成通紅又積滿碳黑的顏色，然後將食材覆土悶燒熟透之後掘出來享用，稱不上精緻美食，然而泥土的香氣飄逸，讓食物回歸原型。
12
9 月
9 月
稻穗割下，原本踩不進去的田埂結界，瞬間瓦解，廣闊的田野成了嬉戲的樂園，從前的孩子們，便玩耍出各式遊戲，控土窯就是一個好玩又好吃的活動。
12
9 月
9 月
孩子們透過拿剪刀將
採集到的葉片剪碎，
練習了一下小肌肉及手眼協調，
發現自己可以將葉片剪得細碎，
充滿成就感；再透過老師示範煮色，
發現每一種葉片都煮出特別的顏色！
12
9 月
9 月
一塊白布，要畫上什麼色彩，變換成什麼模樣，有無限可能，卡稻農植物染，讓你從採集到染布，創造屬於自己的一抹色彩。
12
9 月
9 月
來到宜蘭植物染遊程，在大自然無邊無際的包容中，孩子們得到充實滿足，也感受到了大地的生命力，紛紛表示「卡稻農」太好玩了，之後還想再來！
05
7 月
7 月
透過課程，卡稻農要帶你尋找阿嬤珍藏的染料，將一塊胚布煮染成千變萬化的染布，為你的穿搭及居家布置加分。
07
6 月
6 月
稻子收割後的閒置的稻田，宜蘭農村體驗傳統娛樂，將古早孩子們的田間遊戲融合創意手作，加深孩子對農村生活的印象。
22
2 月
2 月
因為實踐環境保護，投入「友善耕作」，別人說我們是種田，其實我們種的是人生，一步一腳印，一枝草一點露，是我們的生活態度。
09
11 月
11 月
明年開始，深溝淨水廠田區將卡稻農接棒耕耘，我們的想法是集中的內城山邊一排延伸出去，範圍很連貫，遠離使用農藥的慣行田，大家一起種，讓田區慢慢擴張，雖然產量少，土地較不肥沃，但是孕育出的生態棲息地是無價的。
29
10 月
10 月
【空間】三樓一整層獨立空間，兩個套房，兩張雙人床，一個客廳（有冷氣、冰箱），一個陽台，一個衛浴（附盥洗用品），一樓有共用廚房（不附三餐），有洗衣機，有洗碗機。
【交通】提供交通工具借用。（三大腳踏車、兩小腳踏車及兩台機車）