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野菜🍀料理，
是一門田野烹飪課程，

卡稻農講師思考新遊程時，
看見土地為了生產符合期待的蔬菜，
承受很大的壓力，
種植單一作物👨‍🌾，
讓環境乘載力下降，
生物多樣性消失，
🐞🦗🕸️🐌🦋🐤
很多野菜被當作雜草清除，

於是，
「野菜料理」在宜蘭的水源地誕生，

從辨識及採集野菜開始，
接著處理食材👩‍🍳，
最終呈現一道道美味佳餚，
🍛🍝🥣🥗🍖🧅🍞🍹
夥伴們齊坐品嘗野地美味。