「由大眾定義產品價值」的生產模式

理想總是美好，務農第二年，現實是：產量拉不上來，利潤不足以維持生計，原本一起的朋友放棄自然農法，改採比化學農藥更破壞環境的苦茶粕管理農務。

在宜蘭，一千多位農夫中，只有不到二十位投入自然農法，我們體認到，光有理念無法生存，也無法吸引更多人投入自然農法。

臺灣2022年通過有機驗證農地面積10,789公頃，其中友善耕作4,965公頃，總計15,754公頃，僅佔全臺農地1.4%，實際上更少。

臺灣農業政策：「高產量」、「低價位」，消費者視稻米為廉價農產品，市價一台斤米只需要台幣三十多塊，卡稻農無法仿效慣行農法取得大量耕作面積，且自然農法有人力單位生產面積的天花板，面臨產量太少，稻米沒有價格競爭力。

幸運的是，大眾對於生態保育已有基礎共識，且透過網路革命取得消費主導權，過去被迫與工業體系綑綁的農業，因為環境意識提升而鬆動，卡稻農選擇「由大眾定義產品價值」的生產模式，透過「以自然農法復育生態棲地」，以及「規劃食農教育遊程」，邀請大眾親自來到田區參與農事。

並且納入物種調查、採集紀錄、遊憩場域規劃、插秧、收割、米零食的配方、上架平台、工作報告等等，得到積極關切自然生態的族群認同。

• 生態保育，可以修護傷痕累累的地球

自然界中，野生動植物相互依存，保持生物多樣性，環境機制決定其族群數量，就可以確保生態系統運作，全世界皆將「生態保育」列為重要環境措施，甚致簽署《生物多樣性公約》，計畫在2030年前將30%的地球表面列為生態保護區。 

設立保護區有用嗎？以海洋為例，這是最有效的一種方式，降低人為干擾來復育自然生態，保護棲地內的所有生物，而且當禁漁區的魚群數量恢復到充沛的程度之後，會擴散到外部的緩衝區，為漁業帶來增加的產量和獲益。

以菲律賓為例，阿波島在80年代成立海洋保護區，並設立 10% 禁漁區，使漁獲量提升 6 至 13 倍，這樣的成功效益，促使90年代後菲律賓大量成立海洋保護區。

澳洲大堡礁則是在海洋保護區當中設立 33% 禁漁區，在復育海洋生態後，使捕魚區中的目標魚種（鱸魚）漁獲量得以穩定，更造就多樣物種穩定成長。

相對之下，以國際通行的國際自然保育聯盟（IUCN）海洋保護區（Marine Protected Areas, MPAs）標準來計算的話，臺灣的海洋保護區只有 1.12%，陸地也僅19.2%，範圍小得多，而且劃設保護區需要曠日廢時又複雜冗長的行政程序，遇到消極的主管單位，即使劃設也成效不彰，難敵土地開發商覬覦。

卡稻農透過友善耕作，號召小農擴大生產面積，擁有更多主動性來保育生態，同樣達到「生態保護區」的目的，且大眾的參與度更高，同時外溢效果降低農業生產成本並提高產量。

今年4/9卡稻農最後一場插秧體驗活動，一隻屬於第二級保育類的彩鷸爸爸，帶著三隻剛破殼而出的小彩鷸出來田間覓食，其中兩隻掉進灌溉溝渠，小腳丫在水裡划著。

早年彩鷸在台灣隨處可見，卻因築巢地點常遭農地整治，棲地品質降低，或誤觸防鳥網，或誤食浸泡農藥的稻穀種子喪命、加上不絕如履的獵捕使得族群快速減少，2017年被列為近危物種，可能在不久的將來有濒危或滅絕。

只要方向對了，生態保育可以修復傷痕累累的地球。

赤腳漫步卡稻農田區，感受土壤團粒性與通氣性，將身體的負電從腳底釋放出去，偶然撇見紅冠水雞在稻叢間築巢孵蛋，突然警覺的拉長脖子，隨即振翅飛快踏著水花揚長而去，我們微笑繞巢而過，不作打擾，前方白腹秧雞迎面而來，啄起一隻來不及逃走的澤蛙，隨即呱一聲吞入喉嚨。

不遠處日本時代保留至今的灌溉溝渠裡，各種台灣原生魚恣意悠游，我們在引水道左右加做兩壠土田埂當作生態廊道，也保留田間荒廢的果園，鳥類居高臨下佇立在果樹上搜尋鼠、蟲，吸引了黑翅鳶、紅尾伯勞、蟒蛇等肉食性動物棲息，見證農田棲地的形成。

來到這裡的人們臉上有久違的放鬆，是因為我們選擇對自己的友善，友善耕作，改變了我們面對生活的態度，也改寫地球的未來！

讓我們拭目以待，卡稻農在需求端掀起的新一波消費覺醒運動。

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