【ESG綠色解方】生男？生女？尋找企業DNA裡的X與Y染色體

遙遠屏東恆春張家古厝，有著厚實的斗子砌紅磚牆，五開間，門洞像一個深邃黑色瞳孔，穿越堂風的巷路之後，廳堂明亮溫和的映入眼簾，慈祥的觀世音菩薩在公媽廳中的神明桌上正襟危坐，若是向右拐入巷路一直走到廚房，那麼透著光亮的後門外，除了堆積的木柴及石磨，還有一顆枝葉濃郁的毛柿樹，株高十公尺，在四季如春的古城外屹立不搖，主幹粗壯，樹皮黑褐，縱裂的淺色紋路，樹冠呈倒三角形，每年夏天累累結實的毛柿掉落泥地，飄散著發酵的水果香，令人垂涎，引來旁邊樹林裡各式各樣小動物飽餐。

長輩說，清朝時代殷實人家蓋屋，木料無法從台灣取得，一方面擔心原住民出草，二方面就算勉強伐了木，也會因為交通不便無法載運，所以只能從中國大陸採購福杉跟隨帆船漂洋過海來到台灣，當然也包括開頭談到那一整面大小不一的紅磚及一塊沉甸甸放在門檻下當作台階的壓艙石。

考量之後修繕亦所費不貲，祖先在屋後種植毛柿樹，期待百年後用他替換屋樑，這顆陪伴著我們童年的毛柿樹在時代更迭中被家族保留下來，成為一種精神象徵。

毛柿樹生長極為緩慢，乍看結實，實際砍伐後只有中間的黑色心材能夠當作屋樑，恆春人稱為「黑檀木」，我是親眼看過的，質地細緻堅硬，色澤黑亮照人，放於水中會沉到水底，民國104年依森林法公告與台灣扁柏、紅檜、台灣肖楠等樹同列為12種貴重木樹種之一。

我與孩子在距離南國之境三百多公里外的宜蘭定居，異鄉遊子，有多愁善感，也有思鄉情切，不變是那份世代傳承的未雨綢繆，恆春古厝是祖先在光緒十年斥資100元佛銀聘請澎湖匠師洪天所建，而「卡稻農-食農教育基地」是一群對教育有熱情的夥伴們胼手胝足，期待「改變這個世代對待土地的方式」。

卡稻農正在撰寫「ESG綠色解方」，深究社會面臨什麼問題？而我們能提出什麼解方？和大家共造願景？

我在台中自然科學博物館看到因應極端氣候而發起氣候行動，也在蘭陽博物館看到友善耕作創造生物多樣性使環境欣欣向榮，呼應卡稻農「以自然農法復育生態棲地」的初衷，不同的是，卡稻農正從生產農業轉型為教育農業，努力滿足城市居民對環境教育的需求。

偶然間，我在一次研討會上看見「離島出走」的分享，楊馥慈小姐將澎湖的六百多座石滬修復與海洋文化傳承對應朝退潮起與體驗遊程串接一起，解決了海洋資源匱乏、修復匠師凋零、文化資產保存、走馬看花式的觀光文化、低底蘊的觀光內涵等問題，令我深感佩服。

卡稻農如同毛柿樹成長緩慢，然而期望有朝一日長出黑色心材，成為台灣農村的棟梁，走出困境，迎向未來。